2. Kue jahe (Resep oleh Chef Sagar Phansekar, Blue Bop Cafe) Bahan-bahan: 300 gram tepung halus 150 gram mentega tawar 150 gram gula icing 5 gram bubuk jahe 5 gram bubuk pala 5 gram bubuk kayu manis 50ml air Cara membuat: 1. Dalam mangkuk, kocok mentega dan gula hingga teksturnya halus. 2. Tambahkan semua bahan yang tersisa dan aduk. 3.
Cara membuat jadah tempe khas Yogyakarta. Jadah: siapkan panci. Masukkan beras ketan, kelapa parut, santan, dan garam. Masak sampai santan meresap. Angkat. Kukus lebih kurang 30 menit. Tempe bacem: di panci lain tuang air kelapa dan masukkan tempe. Tambahkan gula merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan garam. Rebus sampai air menyusut.Kue lapis biasanya dibuat dengan tepung beras. Tapi lapis yang satu ini dibuat dengan beras ketan dan sarikaya. Eits, jangan terbalik antara srikaya dan sarikaya ya. Sarikaya terbuat dari gula merah, tepung beras, santan, dan telur. Teksturnya kental dan terasa manis-legit. Sedangkan srikaya adalah buah yang mirip sirsak.
. 492 283 47 106 290 363 230 146